door Robert, Cloud Wine | dec 8, 2024 | Wijn bewaren
Wanneer is een wijn te oud en hoe voorkom je het De meeste witte, rosé, rode en versterkte wijnen moet je binnen 2 à 3 jaar opentrekken. Daarna verliest de wijn haar fruitsmaken en raakt uit balans. Ook al kan je sommige wijnen lang bewaren, laat je niet van de wijs...
door Robert, Cloud Wine | sep 26, 2024 | Wijn bewaren
Hoe lang kan je een ongeopende rode wijn bewaren? Verreweg de meeste rode wijnen kan je niet lang bewaren en moet je binnen drie jaar drinken. Enkele rode wijnen gaan veel langer mee en ontwikkelen zich op de fles, maar het is de vraag of je zo’n geouderde wijn lekker...
door Robert, Cloud Wine | aug 7, 2024 | Wijn bewaren
Hoe lang blijft een fles wijn goed na openen? Een geopende fles wijn blijft slechts enkele dagen goed, mits je de fles na openen in de koelkast zet. Al snel verliest de wijn haar fruitaroma’s en krijgt het onaangename geuren. Een relatief volle fles wijn gaat...
door Robert, Cloud Wine | apr 4, 2024 | Wijn bewaren
Welke witte wijnen kan je lang bewaren? Er is geen stelregel voor witte wijn om te kunnen ouderen. Toch bevatten witte wijnen die je lang kan bewaren vaak veel zuur, veel zoet en/of veel smaak. Ook het herkomstgebied speelt een rol. Bij lang bewaren praten we over...
