door Robert, Cloud Wine | dec 14, 2024 | Wijnkennis
Wat is beter: een kurk of een schroefdop? Een sluitende conclusie Verreweg de meeste wijnen hebben een kurk of schroefdop als afsluiting. In tegenstelling tot wat velen beweren is de een niet beter dan de ander. Zelfs niet als het gaat om het ouderen van wijn, de kans...
door Robert, Cloud Wine | dec 8, 2024 | Wijn bewaren
Wanneer is een wijn te oud en hoe voorkom je het De meeste witte, rosé, rode en versterkte wijnen moet je binnen 2 à 3 jaar opentrekken. Daarna verliest de wijn haar fruitsmaken en raakt uit balans. Ook al kan je sommige wijnen lang bewaren, laat je niet van de wijs...
door Robert, Cloud Wine | aug 7, 2024 | Wijn bewaren
Hoe lang blijft een fles wijn goed na openen? Een geopende fles wijn blijft slechts enkele dagen goed, mits je de fles na openen in de koelkast zet. Al snel verliest de wijn haar fruitaroma’s en krijgt het onaangename geuren. Een relatief volle fles wijn gaat...
door Robert, Cloud Wine | jul 1, 2024 | Duurzaam
Wat is een natuurwijn en is het beter voor de natuur Een natuurwijn is gemaakt zonder moderne toevoegingen en manipulaties. Omdat de druiven vaak biologisch geteeld zijn is een natuurwijn meestal duurzamer. Helaas bestaat er geen definitie voor de term ‘natuurwijn’ en...
door Robert, Cloud Wine | mrt 18, 2024 | Wijnkennis
Wat zijn bekende wijnfouten en hoe herken je ze? Een wijnfout is een onaangenaam aroma in de wijn. De bekendste wijnfout is kurk. Andere veel voorkomende wijnfouten zijn oxidatie en Brett. Ook al klinkt een wijnfout objectief, het is en blijft een kwestie van smaak…...