door Robert, Cloud Wine | nov 11, 2024 | Wijn proeven
Wat betekenen de tranen in je wijnglas? Nadat je een wijn hebt gewalst in je glas, zie je vaak een deel van de vloeistof langzamer terugzakken dan de rest. Die strepen in je wijnglas worden ‘tranen’ genoemd. Sommigen zeggen dat dit een indicatie is van een goede wijn,...
door Robert, Cloud Wine | nov 2, 2024 | Wijnterm
Wat is karafferen en waarom zou je dit (een wijn aan) doen? Karafferen is het uitschenken van een fles wijn in een karaf en heeft als doel om jonge rode wijn te veraangenamen. Dit geldt enkel voor hoge kwaliteit rode wijnen met veel tannine bestemd voor langdurige...
